Szatkujemy drobno liście bazylii, do moździerza wlewamy 2-3 łyżki oliwy, wrzucamy drobno pokrojone ząbki czosnku i bazylię, doprawiamy do smaku i całość...

Łososia umyj, zdejmij z niego skórę i osusz. Pokrój w kostkę 2,5 cm. Podobnie pokrój ananasa i nabijaj na przemian z łososiem na...

Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Bakłażany umyć i podziurkować widelcem. Ułożyć na kawałku folii aluminiowej i umieścić na blaszce. Piec przez około 45...

Krewetki obierz, opłucz i osusz. W misce wymieszaj olej, sok z 1 cytryny, czosnek oraz po szczypcie soli, pieprzu i tymianku. W marynacie zanurz krewetki...

Steki z tuńczyka dopraw z obu stron solą z chili i czosnkiem. Smaż je na oliwie, na dużym ogniu po 2 minuty z każdej strony. Usmażonego tuńczyka...

Wymieszaj 2 łyżki oliwy, 1 łyżkę soku z cytryny i sos Piri Piri. W marynacie umieść mięso, przykryj i odstaw do lodówki na 3-4 godziny, a najlepiej...

Anchois włóż do salaterki, rozgnieć widelcem i wymieszaj z czosnkiem. Cały czas mieszając dodaj oliwę od tuńczyka, a następnie sok z cytryny i...

Żeberka dopraw solą. Ocet wymieszaj z przyprawą Culineo, miodem i rozmarynem – powstałą mieszanką nasmaruj mięso i odstaw je na ok. 30 minut....

Kawałki kaczki obsmaż ze wszystkich stron na dobrze rozgrzanej oliwie. Dopraw solą, dodaj cebulę, pora, liść laurowy oraz kiełbasę Chorizo pokrojoną w...

W bokach każdej ryby zrób po 2 ukośne nacięcia. 1 plasterek szynki pokrój w cieniutkie paski i umieść je w nacięciach. Pozostałe plasterki...