Do rondla dodaj wodę, cukier i ocet w proporcji 3, 2, 1 i zagotuj. Dodaj cebulę  pokrojoną w piórka i odstaw, aby cebula się  zamarynowała....

Do miski przesiej mąkę, dodaj pokrojone w kostkę masło, wbij jajko i posól. Wyrób ciasto. Zawiń je w folię i na co najmniej 2 godziny wstaw...

Oddziel żółtka od białek. Białka odłóż. Wszystkie pozostałe składniki wraz z żółtkami wrzuć do miski i szybko zagnieć na jednolitą...

Filety oprósz solą i obsmaż z obu stron na oleju. Przełóż do naczynia żaroodpornego, układając je skórą do góry. Kurki...

Kotlety delikatnie rozbij, posyp solą i pieprzem. Na dużym ogniu rozgrzej żeliwną patelnię o średnicy 35 cm i rozgrzej na niej olej. Kotlety smaż do...

Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu. Liście kapusty wrzuć do wrzącej, osolonej wody i gotuj do miękkości. Osusz i wystudź. Umyte i oczyszczone...

Danie główne Rozgrzej patelnię i dodaj kilka łyżek oleju. Kiedy tłuszcz się  rozgrzeje, rozgnieć lekko ręką plastry schabu, dopraw solą i...

Umyj dynię, przekrój i wydrąż  pestki. Tak przygotowaną dynię pokrój w kostkę i przełóż na blaszkę  wyłożoną papierem do...

Krem dyniowy Dynię przekrój na pół i wydrąż  pestki. Przetnij na ćwiartki. Jedną  ćwiartkę  dyni oraz marchewkę zetrzyj na...

Posiekaj kilka ząbków czosnku i przesmaż na rozgrzanej oliwie. Dodaj passatę i pół szklanki białego wina. Połowę czerwonej cebuli obierz, a...