Składniki:
Sposób przyrządzania:
- Filety oprósz solą i obsmaż z obu stron na oleju. Przełóż do naczynia żaroodpornego, układając je skórą do góry.
- Kurki przesmaż na oleju razem porem i cebulą. Następnie zalej śmietaną i duś 5 minut na małym ogniu. Gotowe kurki ułóż na rybie, posyp wiórkami masła i wstaw na 6 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C.
- Koperek zmiksuj z mlekiem i jajkami. Dodaj mąkę i sól, wymieszaj. Ciasto kładź małą łyżeczką na wrzącą osoloną wodę. Kluski gotuj na małym ogniu przez 2 minuty od momentu wypłynięcia. Rybę podawaj z kluskami.
