Z bakłażanów odetnij szypułki. Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż na niej z każdej strony, na średnim ogniu bakłażany, aż będą brązowe....

Kofty skrop oliwą i umieść na rozgrzanej patelni grillowej. Smaż po 2 min z każdejstrony, po czym przykryj patelnię pokrywką i smaż jeszcze kilka...

Pomidory umyj i osusz. Ostrym nożem odetnij górne części (na wys. około 1,5 cm), łyżeczką usuń gniazda nasienne. Wnętrze pomidorów...

Sałatę wymieszaj z pokrojoną gruszką i pomidorkami. Przypraw solą, oliwą i octem, wymieszaj.  Wyłóż na talerze, posyp orzechami i kawałkami...

Rozgrzej patelnię grillową i posmaruj ją ręcznikiem papierowym nasączonym oliwą. Ser połóż na patelni.  Grilluj z obu stron, aż do uzyskania...

5 garści zdrowia

Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dopraw solą, pieprzem, dodaj jajo oraz oba rodzaje mąki, wymieszaj. Gotowe ciasto nakładaj małymi porcjami na...

Buraczki obierz, pokrój w małą kostkę, gotuj ok. 10 minut w małej ilości wody. Dodaj drobno posiekane liście botwinki, zalej taką ilością wody, by...

5 garści zdrowia

Bakłażana pokrój wzdłuż w cienkie plastry (ok. 5 mm grubości). Oliwę połącz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.  Za pomocą pędzelka...

Wymieszaj oliwę z czosnkiem z natką pietruszki. Powstałą mieszaniną posmaruj z obu stron kawałki bagietki, po czym opiecz je w piekarniku rozgrzanym do...

W płytkim rondlu rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę, czosnek, pora, Piri Piri, estragon i kurkumę, dopraw solą i smaż, aż warzywa zmiękną, mieszając od czasu do...