Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie i odstaw do wystygnięcia. Następnie przeciśnij przez praskę lub zetrzyj na tarce. Rybę podziel na mniejsze...

Cebulę wymieszaj z natką pietruszki, masłem, 1 jajkiem, 1 łyżką bułki tartej, solą i pieprzem. Śledzie przypraw solą i pieprzem, po czym nadziej powstałym...

Mięso natrzyj solą, pieprzem, połową majeranku i ząbkiem czosnku. Odstaw do lodówki na kilka godzin. Kapustę przelej wrzątkiem na sitku, dodaj...

Filety opłucz, wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem, a następnie przypraw solą i pieprzem. Bułkę tartą przesiej przez sito, jajka ubij dobrze, aż się...

Polędwiczki przekrój na pół, przypraw rozmarynem, solą oraz pieprzem i oprósz mąką. Obsmaż je zewszystkich stron na maśle klarowanym,...

Perliczkę ponakłuwaj wąskim nożem, w otwory powkładaj kawałki boczku. Natrzyj ją solą i umieść w brytfance. Piecz przez 1 godzinę, smarując co chwilę...

Kurczaka przypraw solą i pieprzem, oprósz mąką i spanieruj w jajku i bułce tartej. Podsmaż chwilę na patelni, aby skórka się zarumieniła, po...

Kotlety rozbij dobrze tłuczkiem, przypraw solą i pieprzem, a następnie panieruj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor na maśle lub smalcu. Po...

Gruszki pokrój w kostkę i wymieszaj z wiśniami. Jeśli są zbyt słodkie, można je skropić sokiem z cytryny. Kaczkę natrzyj przyprawami i...

Mięso zalej wrzącą wodą na 2 minuty, aby się sparzyło. Następnie włóż je do garnka razem z grochem oraz włoszczyzną i zalej taką ilością wody, żeby...