1. Ossobuco przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
2. Warzywa obieramy, marchew i pietruszkę kroimy wzdłuż na 4 części, cebulę- na ćwiartki, a seler w paseczki o szerokości ok. 2 cm. Mieszamy z oliwą i miodem, przyprawiamy tymiankiem, solą oraz pieprzem. 
3. Układamy na blasze i pieczemy ok. 20 minut, do zarumienienia, w temp. 200 oC. Mięso podajemy z ciepłymi warzywami, skropionymi oliwą.

4 porcje