1. Skórę ryb natnij ukośnie w kilku miejscach, skrop sokiem z cytryny, przypraw solą i pieprzem. Nafaszeruj gałązkami pietruszki. Na wierzchu ułóż kawałki masła i piecz do lekkiego zarumienienia w temp. 200°C (ok. 20 min).
2. Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj oregano i oliwki.Zalej pomidorami, duś przez kwadrans na małym ogniu.
3. Przypraw do smaku, podawaj z rybą i świeżą bagietką.

Porcja dla 4 osób

Przepis specjalnie dla Klientów Biedronki przygotowała Agata Jędraszczak