1. Mąkę wymieszaj z mlekiem, jajkiem, szczyptą soli, oregano, proszkiem do pieczenia na gładkie, dość gęste ciasto.
2. Rybę przypraw solą i pieprzem, obtocz w mące (2 łyżki), następnie w cieście. Smaż z obu stron, na złoto, na rozgrzanym oleju.
3. Pomidory, cebulę i bazylię drobno posiekaj (możesz użyć blendera), dopraw oliwą, solą i pieprzem. Podawaj jako dodatek do smażonych filetów. 

Porcja dla 4 osób

Przepis specjalnie dla Klientów Biedronki przygotowała Agata Jędraszczak