Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Kotlety ze schabu oprósz solą oraz pieprzem i odstaw na godzinę w chłodne miejsce. Pory pokrój w krążki.
- Na patelni rozgrzej masło i przesmaż na nim pory do zeszklenia, dodaj posiekany czosnek i smaż razem 2 min. Po tym czasie wlej bulion, a po kolejnych 2 min śmietanę. Dopraw całość solą oraz pieprzem i wymieszaj.
- Schab obtocz w mące i obsmaż na rumiano na rozgrzanym oleju. Mięso przełóż do sosu porowego i duś całość 7-10 min. Na 3 min przed końcem duszenia dodaj przekrojone na pół pomidorki. Schab podawaj z sosem porowym i ulubionymi dodatkami.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
