Portugalskie wino pochodzące z półwyspu Setúbal, nieopodal Lizbony. Wyprodukowano je wyłącznie z winogron szczepu Syrah, którym zawdzięcza smak ciemnych owoców oraz barwę owoców granatu. Wino jest miękkie w ustach i trwałe w smaku.

To wina z dodatkiem ziół i przypraw korzennych takich jak: piołun, szałwia, kolendra, chinina, goździki, imbir czy gałka muszkatołowa. Dodatkowo do wermutów mogą zostać dodane owoce: gorzkie pomarańcze, śliwki lub truskawki. Bardzo często podawane są jako aperitif, czyli w formie starterów serwowanych przed posiłkiem w celu zwiększenia apetytu.