Robert
Makłowicz
Robert Makłowicz to lubiany krytyk kulinarny, dziennikarz i podróżnik. Jako gospodarz popularnych reportaży telewizyjnych przez wiele lat przybliżał nie tylko lokalne specjały, ale też historię i kulturę odwiedzanych miejsc. Znawca regionalnych kuchni, koneser wina, o którym opowiada we własnym, wyjątkowym stylu.
“Makłowicz Poleca” to kolekcja wyselekcjonowanych win z całego świata, kupowanych bezpośrednio u producentów, których znam i z wieloma się przyjaźnię. To doskonała propozycja dla prawdziwych smakoszy ceniących bogactwo aromatów i smaków ukrytych w winie.
tajemnic Makłowicza sprawdź
Sainte Magdelaine Sauvignon
750 ml
białe wytrawne
Orpheus Cabernet Sauvignon
750 ml
czerwone wytrawne
La Cupola Pinot Nero
750 ml
czerwone wytrawne
Bezkresne wzgórza usłane rzędami zielonych winorośli – to widok charakterystyczny dla leżącego u podnóża włoskich Alp Piemontu. Dzięki niezwykłemu wręcz bogactwu kulinarnemu i długiej tradycji winiarstwa region ten obfituje w najbardziej wyborne smaki. Cudownie zbalansowane, okrągłe w smaku wino La Cupola jest dostojne i bogate niczym największe skarby włoskiego baroku. Produkowane ze szczepu winorośli Pinot Nero olśniewa konstrukcją, w której bogaty aromat trafia na delikatne taniny.
Wspaniale współbrzmi z faszerowanymi warzywami i deską dojrzewających serów.
Bezkresne wzgórza usłane rzędami zielonych winorośli – to widok charakterystyczny dla leżącego u podnóża włoskich Alp Piemontu. Dzięki niezwykłemu wręcz bogactwu kulinarnemu i długiej tradycji winiarstwa region ten obfituje w najbardziej wyborne smaki. Cudownie zbalansowane, okrągłe w smaku wino La Cupola jest dostojne i bogate niczym największe skarby włoskiego baroku. Produkowane ze szczepu winorośli Pinot Nero olśniewa konstrukcją, w której bogaty aromat trafia na delikatne taniny.
Wspaniale współbrzmi z faszerowanymi warzywami i deską dojrzewających serów.
Maremma Toscana Rosso
750 ml
czerwone wytrawne
Nie bez kozery Toskania nazywana jest perłą włoskiego winiarstwa. Lekko górzyste ukształtowanie terenu i łagodny śródziemnomorski klimat – lepszych warunków uprawy winorośl nie mogła sobie wymarzyć. Nic więc dziwnego, że z Toskanii wywodzi się wiele największych gwiazd włoskiego, a wręcz światowego, winiarstwa. Głęboko rubinowe, smacznie wytrawne Mirapiana powstaje w rozciągającej się na malowniczych wzgórzach apelacji Maremma Toscana. Urokliwe owocowe aromaty pozostają w idealnej harmonii z nutami wiśni i białej czekolady – kompozycja godna największych włoskich mistrzów!
Mirapiana wyśmienicie współgra z grillowanym mięsem, w szczególności z soczystym stekiem. Wspaniale też uzupełnia dania z dziczyzny.
Nie bez kozery Toskania nazywana jest perłą włoskiego winiarstwa. Lekko górzyste ukształtowanie terenu i łagodny śródziemnomorski klimat – lepszych warunków uprawy winorośl nie mogła sobie wymarzyć. Nic więc dziwnego, że z Toskanii wywodzi się wiele największych gwiazd włoskiego, a wręcz światowego, winiarstwa. Głęboko rubinowe, smacznie wytrawne Mirapiana powstaje w rozciągającej się na malowniczych wzgórzach apelacji Maremma Toscana. Urokliwe owocowe aromaty pozostają w idealnej harmonii z nutami wiśni i białej czekolady – kompozycja godna największych włoskich mistrzów!
Mirapiana wyśmienicie współgra z grillowanym mięsem, w szczególności z soczystym stekiem. Wspaniale też uzupełnia dania z dziczyzny.
Fábula de Paniza Syrah
750 ml
czerwone wytrawne
Do licznych skarbów, w które obfituje hiszpańska prowincja Saragossa, zaliczyć także można wiele gatunków zacnych win. Nie bez powodu uwielbiali je już starożytni Rzymianie, którym zdarzało się bez umiaru raczyć trunkami z tzw. Hiszpanii Bliższej. Dziś największą, w pełni zasłużoną sławą cieszą się wina pochodzące z regionu Cari?ena. Tam właśnie powstaje iście bajeczne Fábula de Paniza. To nader miłe dla podniebienia wino w 100% produkowane jest ze szlachetnego szczepu Syrah. W smaku kusi ciemnymi owocami, zaś w aromacie urzeka fiołkami i czarną porzeczką.
Przyjemnie lekkie choć temperamentne Fábula de Paniza gustuje w daniach z czerwonego mięsa, zwłaszcza gdy są z grilla. Dobrze też uzupełnia się z mocnymi w smaku serami np. z gorgonzolą.
Do licznych skarbów, w które obfituje hiszpańska prowincja Saragossa, zaliczyć także można wiele gatunków zacnych win. Nie bez powodu uwielbiali je już starożytni Rzymianie, którym zdarzało się bez umiaru raczyć trunkami z tzw. Hiszpanii Bliższej. Dziś największą, w pełni zasłużoną sławą cieszą się wina pochodzące z regionu Cari?ena. Tam właśnie powstaje iście bajeczne Fábula de Paniza. To nader miłe dla podniebienia wino w 100% produkowane jest ze szlachetnego szczepu Syrah. W smaku kusi ciemnymi owocami, zaś w aromacie urzeka fiołkami i czarną porzeczką.
Przyjemnie lekkie choć temperamentne Fábula de Paniza gustuje w daniach z czerwonego mięsa, zwłaszcza gdy są z grilla. Dobrze też uzupełnia się z mocnymi w smaku serami np. z gorgonzolą.
Orpheus Chardonnay
750 ml
białe wytrawne
Kuszące lekko zielonymi refleksami wino Orpheus przywędrowało do nas z położonej na granicy bułgarsko-greckiej Tracji. Ta od czasów starożytnych winem płynąca kraina przez wielu uważana jest za miejsce narodzin Dionizosa i ojczyznę europejskiego winiarstwa. Właśnie w otulinie Doliny Trackiej leży winnica Katarzyna Estate, z której wywodzi się wiele renomowanych bułgarskich win. Chlubą winnicy jest wytrawny, soczysty Orpheus – uwodzi bogatą paletą aromatów dojrzałych żółtych owoców z przyjemnymi nutami dębiny.
Świetnie idzie w parze z lekką sałatką, lubi białe mięsa i makarony w jasnych sosach.
Kuszące lekko zielonymi refleksami wino Orpheus przywędrowało do nas z położonej na granicy bułgarsko-greckiej Tracji. Ta od czasów starożytnych winem płynąca kraina przez wielu uważana jest za miejsce narodzin Dionizosa i ojczyznę europejskiego winiarstwa. Właśnie w otulinie Doliny Trackiej leży winnica Katarzyna Estate, z której wywodzi się wiele renomowanych bułgarskich win. Chlubą winnicy jest wytrawny, soczysty Orpheus – uwodzi bogatą paletą aromatów dojrzałych żółtych owoców z przyjemnymi nutami dębiny.
Świetnie idzie w parze z lekką sałatką, lubi białe mięsa i makarony w jasnych sosach.
Sainte Magdelaine Sauvignon
750 ml
białe wytrawne
We francuskiej Langwedocji tradycje uprawy winorośli są antyczne, rzec by nawet można – galijskie. Dziś ta przyjemnie rozpostarta między stokami Pirenejów a Morzem Śródziemnym słoneczna kraina to jeden z największych regionów winiarskich Francji. Wśród wielu fantastycznych winnic szczególną uwagę zwraca winnica rodziny Bonfils. Po francusku wykwintne, po langwedocku hojne Sainte Magdelaine przynosi to, co najbardziej charakterystyczne i najlepsze dla białych win: zwiewne aromaty orzeźwiających cytrusów subtelnie przeplatane nutą egzotycznych owoców.
Złociste Sainte Magdelaine sprawdza się jako lekki aperitif i do przekąsek, nie tylko kuchni francuskiej. Wspaniale paruje się z rybami i białym mięsem.
We francuskiej Langwedocji tradycje uprawy winorośli są antyczne, rzec by nawet można – galijskie. Dziś ta przyjemnie rozpostarta między stokami Pirenejów a Morzem Śródziemnym słoneczna kraina to jeden z największych regionów winiarskich Francji. Wśród wielu fantastycznych winnic szczególną uwagę zwraca winnica rodziny Bonfils. Po francusku wykwintne, po langwedocku hojne Sainte Magdelaine przynosi to, co najbardziej charakterystyczne i najlepsze dla białych win: zwiewne aromaty orzeźwiających cytrusów subtelnie przeplatane nutą egzotycznych owoców.
Złociste Sainte Magdelaine sprawdza się jako lekki aperitif i do przekąsek, nie tylko kuchni francuskiej. Wspaniale paruje się z rybami i białym mięsem.
Orpheus Cabernet Sauvignon
750 ml
czerwone wytrawne
Fenomenalne w smaku i budowie wino Orpheus przywędrowało do nas z położonej na granicy bułgarsko-greckiej Tracji. Ta od czasów starożytnych winem płynąca kraina przez wielu uważana jest za miejsce narodzin Dionizosa i ojczyznę europejskiego winiarstwa. Właśnie w otulinie Doliny Trackiej leży winnica Katarzyna Estate, z której wywodzi się wiele renomowanych bułgarskich win. Chlubą winnicy jest wytrawny, uwodzicielski Orpheus – zachwyca solidną i masywną konstrukcją aromatów owoców leśnych przetykanych kompozycją nut przypraw i dymu.
Wspaniały kompan czerwonych mięs oraz gulaszów, szczególnie domaga się polędwicy wołowej w owocowym sosie.
Fenomenalne w smaku i budowie wino Orpheus przywędrowało do nas z położonej na granicy bułgarsko-greckiej Tracji. Ta od czasów starożytnych winem płynąca kraina przez wielu uważana jest za miejsce narodzin Dionizosa i ojczyznę europejskiego winiarstwa. Właśnie w otulinie Doliny Trackiej leży winnica Katarzyna Estate, z której wywodzi się wiele renomowanych bułgarskich win. Chlubą winnicy jest wytrawny, uwodzicielski Orpheus – zachwyca solidną i masywną konstrukcją aromatów owoców leśnych przetykanych kompozycją nut przypraw i dymu.
Wspaniały kompan czerwonych mięs oraz gulaszów, szczególnie domaga się polędwicy wołowej w owocowym sosie.
Obejrzyj video
