Książka gratis
Limit dzienny: maks. 2 książki gratis na kartę Moja Biedronka. Przy zakupie produktów Elios za min. 20zł oraz książki Czas na Grecję (na jednym paragonie) – rabat o wartości jednej książki. Przy zakupie produktów Elios za min. 40zł oraz dwóch książek Czas na Grecję (na jednym paragonie) – rabat o wartości dwóch książek. Oferta ważna 2-19.06.2021 r. lub do wyczerpania zapasów. Liczba książek jest ograniczona.
Jedzenie, czyli recepta na szczęście
Choriatiki salata,
czyli sałatka grecja
Oliwki podwędzane zielone/kalamata 350/200g Elios 7,99 zł
Ser grecki w kostkach z oliwkami Elios 7,49 zł
Tradycyjna
sałatka gyros
Oliwki Elios zielone bez pestek, 365 g/180 g, nadziewane, 370 g/200g 8,99 zł
Grillowany ser Halloumi
z sałatką
Ser Halloumi Elios 225g 10,99 zł
Makaron kritharaki
z ośmiornicą i oliwkami
Oliwa z wczesnego zbioru Elios 500ml 24,99 zł
Oliwki podwędzane zielone/kalamata 350/200g Elios 7,99 zł
Choriatiki salata,
czyli sałatka grecka
Składniki:
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 2 czerwone cebule
- 4 marynowane papryczki pepperoni
- 15 oliwek kalamata
- 10 czerwonych pomidorków cherry
- 5 żółtych pomidorków cherry
- 10 dużych zielonych oliwek
- 1 zielony ogórek
- 125 g sera feta
- Sos 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki octu balsamicznego
- ½ łyżki suszonego oregano
- do posypania
Przygotowanie:
1 Do miski wrzuć pokrojone w dużą kostkę papryki, cebule pokrojone w krążki, papryczki pepperoni przekrojone na pół, pomidorki pokrojone w ćwiartki, całe oliwki i ogórka pokrojonego w półplasterki. 2 Pokrój ser feta w dużą kostkę i dodaj do warzyw. 3 Wymieszaj rózgą składniki sosu i zalej nim sałatkę. Odstaw na 15 minut. Posyp oregano i podawaj.
które świetnie sprawdzi się zarówno jako dodatek, jak i lekki
posiłek w słoneczne dni.
Tradycyjna
sałatka gyros
Składniki:
- Marynata 1 czerwona papryka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki pieprzu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- kilka listków pietruszki
- ½ kg mięsa wieprzowego (łopatka, karkówka)
- 1 sałata rzymska
- ½ cykorii
- 1 średni zielony ogórek
- 1 czerwona papryka
- 10 dużych zielonych oliwek
- 20 czerwonych pomidorków cherry
- 1 czerwona cebula
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Przygotowanie:
1 Wymieszaj dokładnie w misce składniki marynaty, wrzuć do niej pokrojone w cienkie paseczki mięso. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na 150 minut. 2 Do drugiej miski wrzuć porwane na mniejsze kawałki sałatę rzymską i cykorię, ogórka pokrojonego w grube talarki, paprykę pokrojoną w większą kostkę, oliwki, pomidorki przekrojone na pół i cebulę pokrojoną w krążki. 3 Całość polej 2 łyżkami oliwy z oliwek, dodaj oregano, wymieszaj i wyłóż na dwa talerze. 4 Zamarynowane mięso wrzuć na gorącą patelnię z pozostałą oliwą i smaż około 10 minut, do mocnego zrumienienia. 5 Gotowe mięso ułóż na sałatce. Jako dodatek możesz podać sos tzatziki.
Grillowany ser Halloumi
z sałatką
Składniki:
- Sałatka 2 łyżki płatków migdałów
- 225 g sera halloumi
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 średnia pomarańcza
- 1 duża garść szpinaku baby
- pestki z ½ granatu
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- Sos 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki miodowej musztardy Dijon
- sok z ½ pomarańczy
- ½ łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki białego octu winnego
Przygotowanie:
1 Na suchą, rozgrzaną patelnię wrzuć płatki migdałów i poczekaj, aż się zrumienią. 2 Odsącz halloumi z płynu i pokrój go w grube plasterki. Następnie rozgrzej patelnię z olejem i ułóż na niej ser. Smaż, aż wszystkie plastry zrumienią się z obu stron. 3 „Wyfiletuj” pomarańczę – zetnij jej czubek i spód. Następnie z góry na dół, na granicy miąższu, ścinaj skórkę – odpowiednio kierując nóż, zachowaj kształt cytrusa. Wycinaj części pomarańczy pomiędzy białymi błonkami. 4 Umyj szpinak, ułóż go na talerzu, dodaj plastry halloumi, wyfiletowane kawałki pomarańczy i pestki granatu. Posyp suszonym oregano. 5 Do miski wrzuć składniki na sos i dobrze wymieszaj rózgą kuchenną. 6 Przygotowane danie polej słodkim sosem i oprósz zrumienionymi płatkami migdałowymi.
Makaron kritharaki
z ośmiornicą i oliwkami
Składniki:
- 1 kg mrożonej ośmiornicy
- 80 ml octu winnego
- 5 liści laurowych
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 10 g pieprzu czarnego w ziarnach
- 2 średnie białe cebule
- 30 ml oliwy z oliwek
- 50 g masła
- 1 średnia czerwona cebula
- 1 średnia zielona papryka
- 1 średnia czerwona papryka
- 80 ml wytrawnego białego wina
- 12 oliwek kalamata
- 8 zielonych oliwek bez pestek
- 60 g kaparów
- 4 pomidory bez skóry
- 10 g świeżej bazylii
- ½ kg makaronu kritharaki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
Przygotowanie:
1 Umyj rozmrożoną ośmiornicę. Odetnij głowę, tak aby nie odciąć macek. Wytnij twardy otwór gębowy znajdujący się pośrodku, na spodzie ramion. Ramiona ośmiornicy odkrój tak, aby powstały 4 części, na każdej po 2 macki. 2 Ułóż macki i odkrojoną głowę na blasze, polej octem winnym, dodaj liście laurowe, ziele angielskie, pieprz w ziarnach i pokrojone w ćwiartki białe cebule. Szczelnie zakryj blachę folią aluminiową. Zrób w niej kilka dziurek, np. widelcem, aby potrawa mogła parować. Wstaw na 40 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Po upieczeniu umieść ośmiornicę na sitku, aby odciekła z nadmiaru wody. 3 Do garnka wlej oliwę z oliwek i włóż masło, podgrzej i dodaj drobno pokrojoną czerwoną cebulę, papryki pokrojone w drobną kostkę i upieczoną ośmiornicę. Podlej całość winem, dodaj oliwki, kapary, pomidory pokrojone w kostkę i bazylię. Duś około 5 minut. 4 Ugotuj makaron według instrukcji podanej na opakowaniu. Dodaj do niego sól, pieprz i słodką paprykę. Podawaj go z mackami ośmiornicy razem z powstałym sosem.
