Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Mięso umyj i pokrój w kostkę o boku 2-3 cm. Boczek pokrój w drobną kostkę. Czosnek posiekaj i utrzyj z odrobiną soli. Mięso natrzyj solą, pieprzem oraz papryką i odstaw na 2 godz. w chłodne miejsce.
- W rondlu rozgrzej olej i przesmaż na nim mięso z boczkiem na rumiano, dodaj cebulę, a kiedy się zeszkli, podlej całość bulionem i duś pod przykryciem ok. 20 min. Po tym czasie dodaj suszone śliwki, a po kolejnych 10 min wsyp fasolkę szparagową.
- Gulasz przypraw do smaku, posyp posiekaną natką pietruszki. Gulasz podawaj z kluskami albo z kromką chleba.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
