Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Rozgrzej w garnku połowę oliwy i podsmaż na niej kawałki żeberek. Dopraw solą i pieprzem, dodaj pozostałą oliwę, posiekaną cebulę, boczek i Chorizo. Wymieszaj, przykryj pokrywką i duś przez około 10 minut na średnim ogniu.
- Następnie dodaj bób i pęczek kolendry związany sznureczkiem wraz z listkiem laurowym. Zalej około 150 ml gorącej wody i duś pod przykryciem na małym ogniu przez następne 40 minut, aż bób będzie miękki.
- W razie konieczności podlej wodą. Dopraw solą i pieprzem, usuń pęczek ziół. Przed podaniem posyp garścią listków kolendry.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
