Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Schab przypraw solą oraz pieprzem i odstaw na 1 godz. w chłodne miejsce. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Cukinię obierz i pokrój w plastry lub słupki. Cebulę posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę i przesmaż schab z obydwu stron do zrumienienia. Dodaj masło, cebulę i cukinię, a po 2 min pieczarki. Kiedy pieczarki puszczą sok, podlej całość bulionem i duś około 10 min.
- Dodaj zahartowaną odrobiną sosu śmietanę. Wymieszaj, zagotuj i dopraw do smaku solą, pieprzem, majerankiem i bazylią. Schab podawaj z sosem.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
