Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Drożdże rozpuść w wodzie. Dodaj mąkę, sól i cukier, wymieszaj i zagnieć ciasto. Wyrabiaj, aż ciasto będzie jednolite i elastyczne przez około 20 minut. Ciasto umieść w misce, dobrze przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 2 godziny. Wyrośnięte ciasto wyjmij z miski na podsypany mąką blat. Podziel na dwie równe części i uformuj z nich kule. Rozciągnij ciasto, dzięki czemu będzie bardziej elastyczne. Obie kule ułóż na blasze, przykryj dokładnie i odstaw do wyrośnięcia na 6 godzin. Z wyrośniętego ciasta uformuj placki o grubości około 5 mm, ręcznie rozciągając ciasto. Ułóż je na kamieniu lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj passatą Gusto Bello z przyprawą do pizzy, obłóż kawałkami mozzarelli oraz filecikami anchois i oliwkami.
- Piecz po 5-8 minut w dobrze nagrzanym piekarniku, w możliwie jak najwyższej temperaturze (co najmniej 240-260°C).
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
