Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Żeberka umieść w garnku, zalej 1 l wody. Dodaj czosnek, cebulę, wino, liście laurowe, pietruszkę, tymianek, gałkę muszkatołową, pomidory i sól. Gotuj ok. 1,5 h. Po około godzinie dodaj flaki.
- Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż na niej kiełbasę i szynkę. Dodaj paprykę i mąkę, dokładnie wymieszaj i wlej chochlę wywaru z mięsa.
- Wymieszaj, żeby nie było grudek i przelej do mięsa. Gotuj jeszcze 30-60 min, żeby mięso i flaki były miękkie. Przed podaniem wyjmij żeberka, obierz mięso i dodaj je ponownie do flaków.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
