Sznycle z indyka ułóż na desce, nakryj folią spożywczą i rozbij na cienkie kotlety. Obtaczaj w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smaż na dobrze rozgrzanym oleju z dwiema łyżkami masła przez około 2-3 minuty z każdej strony.

Sałatę rzymską przekrój wzdłuż i smaż z przekrojonej strony na patelni grillowej przez około 3 minuty. Ziemniaki umyj, pokrój w ćwiartki i ugotuj w osolonej wodzie.

Ser pokrusz na mniejsze kawałki i wyłóż na rozgrzaną, suchą patelnię. Podgrzewaj do momentu, aż ser się rozpuści. Dodaj kilka łyżek śmietanki oraz skórkę z połowy cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj przez chwilę do połączenia się wszystkich składników.

Obierz gruszkę i pokrój w półplasterki. Skomponuj całość na talerzu.

Wybij jajo, oddziel białko od żółtka, a następnie przełóż białko do blendera. Dopraw szczyptą soli i ubij na sztywną pianę. Dodaj dwie łyżki mąki i szczyptę cukru waniliowego. Przełóż do kokilek wysmarowanych masłem i zapiekaj w temperaturze 180 stopni przez około 5 minut.

Jabłka umyj i pokrój w półplasterki. Na suchą patelnię wsyp kilka łyżek cukru i podgrzewaj do momentu, aż cukier się lekko skarmelizuje. Następnie dodaj pokrojone owoce i dopraw szczyptą cynamonu. Na zapieczonym cieście ułóż usmażone owoce i ozdób całość listkiem mięty.

*SKŁADNIKI DODATKOWE - SPIŻARNIA

Cytryna 1 szt.

Jabłka 2 szt.

Gruszka 1 szt.

Jajka Moja Kurka 2 szt.

Mąka Złote Pola kilka łyżek

Sól Culineo

Pieprz Culineo

Olej słonecznikowy Wyborny 1 szklanka

Masło Mleczna Dolina kilka łyżek

Cukier wanilinowy szczypta

Cukier brązowy  kilka łyżek

Cynamon szczypta

Mięta kilka listków

Śmietanka 30% Mleczna Dolina 1 szklanka

*W spiżarni kucharze mają dostępne produkty, które każdy z nas ma w domu. Świeże zioła z powodzeniem można zastąpić suchymi przyprawami.