Owoce morza są nie tylko bardzo smacznym, ale również wartościowym źródłem składników odżywczych. Są bogate w witaminy (B12, E i PP) i składniki mineralne.

Owoce morza są nie tylko bardzo smacznym, ale również wartościowym źródłem składników odżywczych. Są bogate w witaminy (B12, E i PP) i składniki mineralne. Podobnie jak ryby zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe, niezbędne do zachowania zdrowia.

Dr n.med. Agnieszka Jarosz, ekspert z Instytutu Żywności i Żywienia