Obliczenia opierają się na bilansowaniu zawartości składników korzystnych (błonnik, białko, warzywa, owoce, strączki, orzechy, wybrane oleje i oliwa z oliwek) oraz tych, które w diecie należy ograniczać (cukry, kwasy tłuszczowe nasycone, sód pochodzący z soli oraz wartość energetyczna). Poprzez równoważenie obydwu grup składników uzyskuje się wynik w skali od A do E.
Dla przykładu:
Smothie Vital Fresh marchewka, ananas, brzoskwinia, pomarańcza
750 ml posiada klasyfikację B.
Krakersy solone Top 175 g posiadają klasyfikację D.
