Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Dorsza gotuj w mleko przez około 10 minut. W tym czasie na gorącym oleju usmaż ziemniaki, aż będą jasne i miękkie. Cebulę smaż na oliwie na średnim ogniu, do zeszklenia.
- Odcedź dorsza (mleko zachowaj) i dodaj go do cebuli. Zamieszaj, posyp mąką i podlej mlekiem z gotowania.
- Gotuj na małym ogniu, często mieszając, aż do zgęstnienia. Następnie dodaj ziemniaki oraz śmietanę i starannie wymieszaj.
- Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową, po czym przełóż całość do naczynia żaroodpornego.
- Posyp tartym serem i zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 30 minut, aż powierzchnia się zezłoci.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
