Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Mięso posól. W garnku rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek oraz cielęcinę i smaż 3 min, żeby lekko zrumienić mięso. Dodaj warzywa i tymianek, smaż jeszcze 3 min.
- Następnie wlej 1,5 l wody, dodaj koncentrat i pieprz w ziarnach. Dokładnie wymieszaj. Duś na małym ogniu przez ok. 75 min. W razie potrzeby uzupełnij wodę. Na 10 minut przed końcem gotowania dodaj oliwki.
- Podawaj z kleksem śmietany i natką pietruszki oraz świeżym pieczywem.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
