Krem z dyni z paseczkami schabowymi

Składniki:

dodaj do listy zakupowej

Sposób przyrządzania:

  1.  Na patelni rozgrzej oliwę i smaż schab do  zrumienienia ze wszystkich stron. Mięso zdejmij z patelni i odstaw. Następnie na pozostałym tłuszczu przesmaż cebulę z czosnkiem.
  2. Schab, cebulę i czosnek przełóż do garnka, dodaj dynię, wymieszaj i zalej bulionem. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu około 10 min. Po tym czasie dodaj pomidory oraz bazylię. Po ok. 10 min, kiedy dynia będzie miękka, zmiksuj całość na gładką masę.
  3.  Dodaj śmietanę, dopraw  solą  oraz pieprzem i zagotuj. Zupę podawaj z rumianymi paseczkami schabu.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
głosów