Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Kotlet zbijamy pięścią (nie używamy tłuczka, bo mięso będzie za suche). Z miodu, oleju, piwa, musztardy i pozostałych przypraw (pieprzu, soli, majeranku, papryki i czosnku) robimy zalewę. Mięso powinno poleżeć w niej co najmniej 2 godziny.
- Po wyjęciu z zalewy układamy je na dobrze rozgrzanym grillu i pieczemy w zależności od grubości i upodobań od 5 do 8 minut na stronę. Dzięki dodaniu miodu karkówka nabierze pięknego, złotego koloru.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
