Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Karkówkę dopraw solą i pieprzem, następnie natrzyj pastą curry i sosem Sriracha. Odstaw na 30 min. Do mięsa dodaj imbir i czosnek, po czym obsmaż je z każdej strony na rozgrzanym oleju kokosowym.
- Karkówkę przełóż do naczynia żaroodpornego, podlej ok. 60 ml wody, po czym dodaj cukier i sos sojowy jasny oraz ciemny. Przykryj naczynie i wstaw je na 70 min do piekarnika rozgrzanego do 190°C.
- Po upieczeniu mięso pokrój w cienkie plasterki. Podawaj z ryżem jaśminowym i sosem powstałym podczas pieczenia.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
