Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Boczek przełóż do rondla, a kiedy zacznie się smażyć wlej oliwę i dodaj cebulę. Gdy cebula się zeszkli, wsyp marchew. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut. Następnie dodaj odsączony groszek i miętę, dopraw solą z pieprzem i duś przez 10 minut.
- W oddzielnym garnku zagotuj wodę z dodatkiem octu i soli. Jajko wbij do miseczki, a następnie wlej delikatnie do gotującej się wody. Gotuj ok. 4 min, aż białko się zetnie, po czym wyjmij za pomocą łyżki cedzakowej. Tak samo ugotuj pozostałe jajka. Groszek wyłóż na półmisek, na nim ułóż jajka. Udekoruj listkami mięty.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
