Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Mięso zwiąż przy pomocy sznurka nadając mu formę podłużnej rolady.
- Obrany czosnek zmiażdż w moździerzu z odrobiną soli, aż do uzyskania pasty. Dodaj pastę paprykową, wymieszaj.
- Zamarynowane mięso ułóż w brytfance, polej oliwą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 130°C. Piecz 2 godziny, wielokrotnie polewając sosem. W połowie pieczenia przewróć na drugą stronę. Po upieczeniu mięso odstaw do wystygnięcia. Następnie usuń sznurek i pokrój w cienkie plastry. Podawaj z frytkami i sałatą.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
