1. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy, zeszklij na niej drobno posiekaną cebulę. Dodaj pokrojone w paseczki pomidory, przecier pomidorowy, pomidory w puszce oraz oliwki. Gotuj na małym ogniu 10 min, przypraw solą i pieprzem.
2. Rybę rozmroź. Przypraw solą i pieprzem, obtocz w jaju i mące, usmaż na złoto na oliwie.
3. Sos pomidorowy przelej do naczynia do zapiekania, na wierzchu ułóż porcje ryby.Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 15 min. 

Porcja dla 4 osób.

Przepis specjalnie dla Klientów Biedronki przygotowała Agata Jędraszczak