Kurczaka kroimy na małe kawałeczki, przyprawiamy i podsmażamy. Awokado wydrążamy, kroimy na plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny, następnie blendujemy (możemy dodać do sosu jogurt i czosnek). Ogórka kroimy na cienkie plasterki, a ser w podłużne paski. Pastą z awokado smarujemy tortille. Na każdym placku układamy sałatę, szczypiorek, kawałki kurczaka i ogórka. Zawijamy jak roladki i kroimy na mniejsze cząstki, spinając je wykałaczkami. Gotowe tortille możemy zjeść na zimno.