1. Z pomarańczy wyciśnij sok, podgrzej go (nie gotuj!), połącz z żelatyną. Przelej do płaskiego naczynia, schłodź, by stężał.
2. Małą tortownicę wyłóż folią spożywczą, na dnie rozłóż biszkopty. Twaróg połącz z cukrem pudrem
3. i wanilinowym. Dodaj skórkę otartą z 1 pomarańczy. Żelatynę rozpuść w małej ilości ciepłej wody, dokładnie połącz z masą twarogową.
4. Stężały sok pomarańczowy pokrój na kawałki, wymieszaj z twarogiem, wyłóż do foremki. Wstaw do lodówki na ok. 1 godz. Galaretkę pomarańczową rozpuść w 1 i ½ szklanki wrzątku, ostudź i wylej na wierzch ciasta. Wstaw do lodówki. Gotowy sernik ozdób na wierzchu cząstkami pomarańczy. 

Składniki na 1 ciasto

Przepis przygotowała Agata Jędraszczak 

Pomarańcze coraz częściej goszczą w naszych domach na święta. Możesz z nich nie tylko przygotować smaczne desery, napoje i ozdoby świąteczne, ale również pyszny sernik na zimno, którym zaskoczysz swoich gości.