1. Na oliwie zeszklij drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj drobno pokrojoną paprykę, smaż na małym ogniu, aż warzywa staną się miękkie. Podlej ok. ½ szklanki wody i duś.
2. Dodaj ryż, wymieszaj, zalej bulionem i duś pod przykryciem, aż ryż stanie się miękki, a nadmiar płynu odparuje. Dodaj pokrojone oliwki. Przypraw do smaku.
3. Mięso przygotuj smażąc na rozgrzanym grillu (ok. 30 minut, do zarumienienia, gdy mięso łatwo odchodzić będzie od kości) lub piekąc ok. 1 godziny w temp. 200°C

Porcja dla 6 osób

Przepis specjalnie dla Klientów Biedronki przygotowała Agata Jędraszczak