1. Z pomidorów odkrój górne części, łyżeczką wydrąż środki.
2. Paprykę, ogórek i cebulę pokrój  w drobną kostkę, bazylię posiekaj. Wszystkie składniki połącz z oliwą i sokiem z cytryny, przypraw do smaku.
3. Tak powstałą sałatką nafaszeruj pomidory.

Składniki na 4 porcje.

Pomidor, ze względu na smak nazywany warzywem, w rzeczywistości jest owocem. Zalicza się go do rodziny psiankowatych, do której należą również papryka i ziemniaki.