Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i podsmaż na niej pokrojonego pora oraz cebulę. Posyp pokruszoną kostką bulionową i duś pod przykryciem 10-12 min. Dopraw do smaku pieprzem, oprósz mąką i wymieszaj.
- Następnie dodaj żółtko, wymieszaj i wlej śmietanę. Zdejmij z ognia. Flądry obsmaż na pozostałej oliwie, dopraw solą i pieprzem, po czym zdejmij z nich skórę, wyjmij ości, a mięso podziel widelcem.
- W żaroodpornych kokilkach ułóż warstwę porów, warstwę ryby i kolejną warstwę porów. Posyp serem i wstaw na 10 min do piekarnika rozgrzanego do 190°C.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
