1. Do rondelka wlej olej i rozgrzej go, a następnie ostrożnie przelej do garnka do fondue. Z podanych składników przygotuj 3 sosy. Przy rozgrzanym fondue ustaw talerz z mięsem oraz miseczki z sosami. 
2. Kawałki surowego mięsa nabijaj na długie widelce, doprawiaj solą i pieprzem, zanurzaj w gorącym oleju i smaż według uznania. Usmażone kawałki przed zjedzeniem maczaj w wybranym sosie.

Sos tatarski

• 250 g majonezu Splendido
• 50 g posiekanej cebuli
•  łyżka posiekanej natki pietruszki
•  posiekany ząbek czosnku

50 g posiekanych ogórków konserwowych

Sos ziołowy

• 250 g majonezu Splendido
•  łyżka posiekanej natki pietruszki
•  łyżka posiekanej bazylii Vital fresh
•  łyżka posiekanego szczypiorku

Sos musztardowy

• 250 g majonezu Splendido
• 2 łyżki musztardy Dijon Originale Maille
•  posiekana szalotka